Bakning

Mängd: ca 3 st limpor i form

Ingredienser

Frukt- och nötbröd

4 dl filmjölk

2 dl havregryn

1 dl grahamsmjöl

5 dl rågsikt

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl hackade hasselnötter

1 dl aprikoser, skurna i långa strimmor

1 st äpple, rivet

3 nypor havssalt

1 nypa                svartpeppar

3 msk honung

2 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 dl rapsolja, gärna nötig karaktär

gör så här

Frukt- och nötbröd

Blanda alla ingredienser i valfri ordning. Häll upp smeten/degen i valfri smord form. Baka i ugnen på 170^oC i 50 min.

Matcha gärna med smör blandat med nötig rapsolja eller syrlig färskost.