Fisk

Ingredienser

1 dl  blåmusslor kokta skalade
1 dl  räkor, skalade
1 st  persika, urkärnad och tärnad
½ st  rödlök, finhackad
¼ st  röd chili, fint hackad
1 st  blodgrapefrukt, finrivet skal och filéer
1 st  avocado, grovt tärnad
mynta
citronmelisse
rapsolja, blommig smak
salt och peppar
granatäpple

Gör så här

Ta en stor skål och blanda ihop lite rapsolja tillsammans med grapefruktsjuice, salt och peppar. Blanda och vänd försiktigt musslor, räkor, persika, rödlök, chili, grapefruktfiléer, avokado och örter. Servera omgående. Garnera med granatäpple!

< Föregående		Nästa >